entrée
Catering og jobakademi

Om

Restaurationsbranchen er en af de mest succesfulde brancher i Danmark. Ikke mindst hvad angår branding af vores land. Men specielt én ting udfordrer branchens fortsatte succes, nemlig mangel på kvalificeret og motiveret arbejdskraft – i særdeleshed køkkenpersonale.

Samtidig oplever vi et stadigt stigende antal flygtninge og migranter, der kommer til landet med håb om et bedre liv, et håb der ofte knytter sig til muligheden for at få et job og dermed at kunne forsørge sig selv og sin familie.

 

Hvorfor ikke forene de to behov og skabe en løsning? Derfor vi har stiftet entrée. 

 

Vi har derfor skabt et job-akademi for nydanskere. I vores køkken i København giver vi de, der ser en fremtid for sig selv i branchen, køkkenfaglige og køkkenkulturelle kompetencer.

Flere af de førende og mest fremsynede restaurantgrupper har allerede meldt sig på banen og er klar til at tilbyde job, når oplæringsperioden hos entrée er gennemført.

 

Samtidig har vi skabt et madkoncept med rødder i norden, udsyn mod verden – og stor nysgerrighed på de madkulturer vores elever bringer ind i køkkenet.

Gennem vores catering og events tilbyder vi de bedste og mest velsmagende bidder fra denne kombination.